HOME CONTACT US ADMIN
사업단소개 참여인력정보 연구현황 게시판 자료실
 
사업단소개
사업단소개
비전 혁신적이고 창의적인 국제화된 교육시스템 구축으로 바이오식품신소재 개발 분야의 기업가적 마인드를 갖는 글로벌전문 인력 양성
목표 1. 식품산업 발전을 위한 첨단 식품 신소재 개발 관련 창의 인력 양성
2. 식품산업에서 중요한 기능성, 안전성 관련 바이오식품 신소재 개발 분야에서 창의성 높은 연구 활동을 통해 우수한 연구업적을 양산할 수 있는
  고급전문 인력양성
3. 미래첨단 바이오식품 신소재 분야를 선도할 수 있는 전문인력양성을 위한창의적이고국제화된교육시스템구축
4. 대전, 충남 지역 바이오산업클러스터와 공동 연구 연계 통한바이오식품 신소재 개발 분야 선도
비전달성을 위한 세부목표
1. 식품산업 미래 동향 및 전망을 반영한 교육체계 확립
2. 기업가적 마인드를 갖는 창의성 극대화된 연구인력 양성
   중점 수행 연구 분야로는,
   1) 기능성 가식성 단백질 포장 소재 개발 및 고품질 안전 먹거리 창출
   2) 미생물학적 기반 기술의 식품신소재 창출 및 식품산업에 활용
   3) 기능성 지질 소재 개발 통한 국민 건강 증진 및 영양 개선
3. 대전, 충남 지역 산업체와의 연계 연구를 통한 협력 극대화 및 필요 인력 수급
4. 국제적 연구협력 체계 구축 통한 글로벌 전문인력 양성
5. 선의의 경쟁 시스템 도입 따른 경쟁력 강화된 전문인력 훈련
6. 국제적 수준의 대학원 교육 확립 통한 첨단 식품 신소재 개발 전문인력 배출
사업팀 구성
사업팀장 송경빈
 
전 공 : 식품저장학 / 단백질공학
실험실 : 식품저장학
 
 
이기택
 
전 공 : 식품화학 / 유지화학
실험실 : 식품화학
 
 
박종태
 
전 공 : 식품 가공학 / 효소학
실험실 : 효소가공학
 
 
대표자 : 송경빈 | 상호명 : 충남대학교 BK21플러스 산업화 식품 신소재 개발 선도 인력 양성사업팀 | 사업자번호 : 314-82-09264
주소: 대전광역시 유성구 대학로 99 충남대학교 농업생명과학대학 식품공학과 | TEL : 042-821-7877 | FAX : 042-823-6721 | kbsong@cnu.ac.kr
copyrightⓒ충남대학교 BK21플러스 산업화 식품 신소재 개발 선도 인력 양성사업팀 all rights reserved.
Quick menu